92 jóvenes dan el salto al empleo en Barcelona gracias al programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo

El pasado 4 de marzo, 92 jóvenes dieron un paso importante en la construcción de su futuro profesional en hostelería gracias al programa Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo de Fundación Mahou San Miguel, con el acompañamiento de Fundación Exit a lo largo de su formación. La jornada tuvo lugar en el INS Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona (EHTB), donde estudiantes, instituciones, entidades sociales y empresas colaboradoras se reunieron para compartir el éxito del programa y poner en valor el papel de los jóvenes como protagonistas de su propio desarrollo.

Como en ediciones anteriores, el programa acoge a jóvenes con entusiasmo por la hostelería y les ofrece oportunidades reales de empleo en más de 80 establecimientos colaboradores en Barcelona, entre los que se encuentran Fismuler, Dos Palillos, Grupo Olivé, Grupo Banco de Boquerones, Vincci Mae o Grup Arenal, entre muchos otros. En esta edición, 92 estudiantes han recibido formación especializada, alcanzando una tasa de ocupación del 90% y una permanencia superior al 96%, consolidando así su preparación y facilitando su acceso al mercado laboral.

Formación con sentido y acompañamiento integral

Durante el acto, los asistentes pudieron conocer directamente el trabajo del alumnado, que preparó y sirvió un aperitivo como muestra práctica de lo aprendido durante su formación. Este momento puso en valor no solo sus habilidades, sino también el compromiso de todos los agentes implicados: docentes, administraciones públicas, entidades sociales y empresas del sector hostelero.

La participación de Fundación Exit fue clave en esta edición. Como entidad responsable del acompañamiento de los alumnos, nuestro equipo ha estado con cada joven durante todo el proceso formativo, ofreciendo mentorización, apoyo personalizado y orientación para que cada uno pueda afrontar con seguridad y confianza su trayectoria académica y profesional. Esta labor contribuye a reducción del abandono, mejora de la permanencia y preparación para los desafíos laborales del sector.

Voces que inspiran

“Estos jóvenes son el futuro de un sector que hace feliz a la gente. Nosotros nos comprometemos con ellos a darles la mejor formación y las mejores oportunidades para que puedan desarrollar su carrera en este sector. La alianza entre la Fundación San Miguel y las escuelas de hostelería y restauración es una maravillosa sinergia en la que 1+1 suma 11, porque el modelo del programa es a la vez educativo y empresarial”, destaca Virginia Luca de Tena, directora de Fundación Mahou San Miguel.

Entre los estudiantes, historias como la de Naomí Núñez, de 18 años y originaria de Honduras, reflejan cómo el programa permite descubrir vocaciones y orientar proyectos de vida; mientras que Juan Andrés Pérez, de 17 años, combina su formación con el negocio familiar y sueña con convertirse en sumiller. Casos de éxito como el de Unai Blanco, que participó en la primera promoción en 2020 y tras realizar prácticas en distintos restaurantes, actualmente trabaja en Dos Palillos, con estrella Michelin, muestran el impacto a largo plazo del acompañamiento y la formación.

Una colaboración que transforma vidas

La jornada de Barcelona no solo celebró los resultados alcanzados, sino también la fortaleza de las alianzas que hacen posibles iniciativas como esta. La colaboración pública‑privada entre centros educativos, administraciones, empresas, Fundación Mahou San Miguel y entidades sociales como Fundación Exit demuestra que la formación combinada con el acompañamiento transforma ilusión y talento en oportunidades reales de empleo.

Fundación Exit continúa su compromiso con los jóvenes acompañados en proyectos como Creamos Oportunidades, convencida de que cada estudiante que recibe apoyo y orientación es un paso más hacia una sociedad con más oportunidades y futuro profesional para todos.

Gracias a todas las personas, entidades y profesionales que hacen posible Creamos Oportunidades en Hostelería y Turismo. Y, sobre todo, gracias a los verdaderos protagonistas: los jóvenes, que con esfuerzo, ilusión y dedicación están construyendo el futuro de un sector que sigue necesitando más historias como la suya.

¡Que las oportunidades y el talento sigan encontrándose durante muchos años más!